Cách đông khô kẹo mà không cần máy

Kẹo là một trong những món tráng miệng yêu thích của mọi người, và nhiều người tận hưởng niềm vui của một viên kẹo ngọt ngào trong thời gian rảnh rỗi. Đôi khi, chúng tôi muốn thử làm kẹo nhưng không có thiết bị chuyên nghiệp, vì vậy kẹo đông khô trở thành một lựa chọn khả thi. Bài viết này sẽ giải thích cách đông khô kẹo mà không cần máy.

1. Chuẩn bị

Trước khi bắt đầu đông khô kẹo, bạn cần làm như sau:

1. Chọn công thức kẹo phù hợp.

2. Chuẩn bị hộp sạch, đảm bảo không có nước và không dầu.

3. Chuẩn bị thiết bị cấp đông, chẳng hạn như tủ lạnh hoặc tủ đông gia đình.

2. Làm kẹoAi Cập Cổ Đại

Làm kẹo theo công thức kẹo đã chọn. Trong quá trình sản xuất, chú ý kiểm soát tỷ lệ đường và nhiệt độ gia nhiệt để đảm bảo hương vị và kết cấu của kẹo.

3. Không có phương pháp sấy đông lạnh bằng máy

1. Cho kẹo đã chuẩn bị vào hộp sạch.

2. Đậy kín hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy để đảm bảo kiểm soát độ ẩm trong quá trình đóng băng.

3. Đặt hộp đựng trong tủ lạnh hoặc tủ đông và đông lạnh. Thời gian đông lạnh phụ thuộc vào kết cấu và kích thước của kẹo cụ thể và có thể mất từ vài giờ đến vài ngày.

4. Kiểm tra tình trạng của kẹo thường xuyên, khi bề mặt kẹo bắt đầu khô và trong mờ, bạn có thể lấy ra.

4. Biện pháp phòng ngừa

1. Trong quá trình đông khô, hãy đảm bảo kiểm soát thời gian và nhiệt độ để tránh kẹo bị quá đông hoặc hư hỏng.

2. Khi lấy kẹo ra, hãy cẩn thận để tránh làm hỏng hình dạng của kẹo.

3. Kẹo đông khô có hương vị hơi khác so với kẹo làm bằng máy, giòn và cứng hơn, nhưng cũng ngọt và ngon.

5. Các vấn đề và giải pháp thường gặpGuns N’ Roses Video Slots ™™

1. Kẹo quá ẩm: Có thể do độ ẩm quá cao do không đủ thời gian cấp đông hoặc niêm phong kém. Giải pháp là kéo dài thời gian đông lạnh hoặc đậy kín lại thùng chứa.

2. Đông lạnh trên bề mặt kẹo: Có thể do nhiệt độ đóng băng quá cao hoặc quá lâu. Giải pháp là điều chỉnh thời gian và nhiệt độ đóng băng để tránh nhiệt độ quá cao hoặc thời gian đóng băng quá mức.

VI. Kết luận

Kẹo đông khô không máy có thể cần một chút thời gian và sự kiên nhẫn, nhưng đó là một cách đơn giản và thiết thực để làm kẹo ngon mà không cần máy chuyên nghiệp. Bằng cách nắm vững các phương pháp và biện pháp phòng ngừa phù hợp, chúng ta có thể dễ dàng thưởng thức hương vị ngọt ngào của đồ ngọt tự làm. Tôi hy vọng bạn thấy bài viết này hữu ích và tôi chúc bạn thành công trong việc thực hiện nó!